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しか

今日の晩御飯は、丼モノ。

以前、仕事でお世話になっている方からいただいた「鹿肉」を使ってみました。
鹿肉は、猪肉と馬肉の中間のような感じ・・・うーん伝わりにくいですか?

牛丼風にしてみました。
写真を撮ろうと思ってたんですが、夢中で食べまくってました(笑)。
ちょっとクセはあるんですが、甘辛のタレと合わさるといいかんじです。


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by aaggata | 2009-03-04 23:19
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