<   2011年 12月 ( 13 )   > この月の画像一覧

この半年

c0168770_20114523.jpg

新幹線で一気に名古屋を目指します。

今年の後半は、正に怒涛の日々でした。

次々と舞い込んで来る新たな仕事に有り難いと思う半面、過疎地の人材不足を改めて感じます。

誰でも良い訳ではないのが辛いところ…
難しい問題ではありますが、竹田で生きていく以上はクリアしなければならない課題です。
[PR]
by aaggata | 2011-12-30 20:11

この一年

c0168770_18561331.jpg

竹田から豊肥本線で大分へ。今は小倉に向けての特急車内です。

再び回想…

夏はニワトリの産卵数不足に悩まされました。
高騰するエサ代を削減しなければ…という思いが、ニワトリに負荷をかけてしまう結果となりました。

秋からは、思いきってエサの配合を根本から見直しました。もちろん、出来るだけお金をかけずに…です。

おかげで、産卵率の向上と共に卵質も良くなり、思わぬ収穫となりました。
[PR]
by aaggata | 2011-12-30 18:56

ドタバタ

c0168770_14581954.jpg

今年は大変な1年でした…

列車に揺られながら、今年を回想しています。

年の初め…
養鶏にも慣れ、自分なりの方向性を模索し始めようとした矢先、震災が起きました。あれ以来、考え方や価値観も変わり、今もそれは続いています。

そして、僕がインフルエンザで倒れたのもその頃。企業の従業員なら代わりがいるけど、自営業業はそうはいきません。厳しさ、難しさを痛感した時でもありました。
[PR]
by aaggata | 2011-12-30 14:58

仕事納め

本日、仕事納めです。

養鶏家ならば、本当はそんな事言ってちゃダメなんですが、飼育は友人にお願いして実家に帰省してきます。

そんな訳で、午前中は仕事を片付けるのに精一杯。食事をとる時間もなく、列車にもギリギリ間に合いました。

これから、鉄路で愛知を目指します。待ち遠しかった親友達との忘年会です!
[PR]
by aaggata | 2011-12-30 13:39

好きな時期

c0168770_1147914.jpg

先日あった職場でのクリスマスパーティー。

華やかな料理にケーキ…
子供達はプレゼントが気になっていたようですが、僕は普段なかなか口に出来ない料理に夢中でした。

クリスマスが過ぎると一気に年末ムードですね。

僕はクリスマス前の1週間が一年で一番好きなかも…
これからクリスマスとお正月が来ると思うと、否が応でも盛り上がるから。

が…

それを過ぎると、なぜだか寂しさを覚えます。
元旦には、「さあ、仕事始めなきゃ」とスイッチが入ってしまいます。

不思議なもんです。
[PR]
by aaggata | 2011-12-27 11:47

冬本番

c0168770_1341291.jpg

本格的な冬に突入しました。昨日は大分でも初雪…

体の芯まで凍えそうな時は、温かい鍋が恋しくなります。
先日、いただいたボルシチはグッと来ました。グツグツ煮えたスープと大きな野菜がゴロゴロ…

熱くてなかなか食べられなかったですが、少ない量でも満足できました。

30日まで休みなしなので、しっかり体力つけて乗り切りたいものです。
[PR]
by aaggata | 2011-12-18 13:04

ところ変われば…

c0168770_12485721.jpg

熊本へ行ったら、やっぱりここに寄らないと…

大分にいるとラーメン屋に行く気にならないのに…

不思議なものです。

そうそう…

ウチの新米をお歳暮代わりに送ったのですが、都会では精米所がない、もしくはあってもモミから精米出来ない所があるようです。

モミ付きのお米は、保存が効くので良いと思ったのですが…

もし、精米出来ないようでしたら、お手数ですが返品ください。精米したものを再送させていただきます。

ちなみに近所の精米所は、モミでも玄米でも精米可能です。

ところ変われば…ですかね。 
[PR]
by aaggata | 2011-12-17 12:48

あといくつ…

c0168770_1242737.jpg

12月も半分過ぎてしまいました。世間では忘年会シーズン真っ只中。
なのに、僕は1つもなし。恐らく、大分では忘年会をせずに今年を終えそうです。

ならば、どこで?

年末、愛知に戻って学生時代の友人とする忘年会。
最高の料理とお酒、そしてかけがえのない友達が揃えば楽しくないはずがありません。

そんな楽しみを指折り数えているのですが、この時期になると、何かと数えてしまうような気がします。

先日、ニワトリと共に行った熊本で空き時間に入った温泉…今年もかなり入りましたが、あと何回入れるかな?

忘年会がない分、温泉天国大分では年末ギリギリまでガッツリ行きたいものです。
[PR]
by aaggata | 2011-12-16 12:42

命の重さ

c0168770_0104766.jpg

朝と昼間の温度差が大きく、体調を崩しがちです。

そんな中、2日連続で熊本の泗水までドライブ。
役目を終えた鶏を精肉加工してもらう為です。

ニワトリ達には申し訳ないけど、日中は絶好のドライブ日和。

養鶏をしていて、この日が一番辛い日なのに…
一方で、これに慣れてしまっている自分もいる。

改めて、尊い命を預かる大事な仕事だと痛感した1日でした。
[PR]
by aaggata | 2011-12-15 00:10

お知らせ

c0168770_13285973.jpg

今年もあっという間に年末になってしまいました。

この時期は、お歳暮に卵や新米を贈るのですが、新米の在庫に余裕ができたので、皆様に販売させていただきます。

価格は、1kg当たり\400です。なお、送料は別途となります。

お米は精米し、5キロ袋または10キロ袋に入れて発送します。

農薬不使用、手植え、手除草、天日干しという昔ながらの農法です。肥料は、ニワトリ屋らしく自家製の鶏フンのみと米ぬかです。

通常の販売ルートだと、他の農家さんに値段を合わせる事になり、どうしてもキロ当たり500円以上になってしまいます。


まあ、売れなければ親族で分けるので良いのですが、どうせなら、この新米の美味しさを皆さんにも味わってもらえたら…という思いです。


ご注文はメールで受け付けます。アドレスは、
aaggata@hotmail.com

また、携帯メールをご存知の方は、そちらでもどうぞ。

折り返し、こちらからメールさせていただきます。

尚、多忙につきメールチェックが金曜日のみになりますので、多少のタイムラグをご容赦ください。

あと、小さな田んぼなので量にも限りがあります。無くなり次第、終了となりますので、よろしくお願いします。
[PR]
by aaggata | 2011-12-11 13:28