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実験3

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ニワトリのエサは、永遠の課題かもしれません。

人間の様に言葉が話せる訳ではないので、 日々、ニワトリを観察しながら、季節や気候の変化を鑑み、適性なエサの配合を見つけなければなりません。

それも、ニワトリが望んでいるのとは違い、人間の都合である
『多く産卵させるための…』
適性な配合なんです。


この絶妙なバランスをどう見つけるのか…
やはり、難しそうです。


あきらめないですけどね…
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by aaggata | 2015-01-30 15:50

実験2

給食の残飯、魚のあら、オカラに米ぬか、あと、鰹節の切り屑など…

普通なら、捨てられてしまうこれらを混ぜ、一晩以上おくと、発酵熱により約60℃位まで上昇し、芳醇な香りに変化します。
その様子を見る度に、『このエサは活きてるな…』と実感します。
しかし、これは結構大変な作業で、材料回収、運搬、撹拌など、とにかく手間と体力が強いられます。これで高産卵率になれば良いのですが…

実際は、卵の質は上がった様に思いますが、数が少ないのです。

配合比率を変えるなどしてみましたが、結果は出ず、あっという間に2014年が過ぎてしまいました。
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by aaggata | 2015-01-29 21:22

実験

昨年は、ニワトリのエサ作りに試行錯誤しました。

事の始まりは、それまで使っていたエサが入手困難になったから。大豆粕、トウモロコシに続き、魚粉と、主要なものが次々と…
と、いう具合でした。

別のエサ屋からの購入も考えましたが…
以前、本で見たやり方を実践してみようと思い立ちました。

それは、
『地域で出る資源を生かす』
まあ、簡単に言えば、ゴミでエサを作るという事です。一見、イメージは悪いですが、うまくいけば卵の質の向上になると手応えを感じていました。

でも実際は…
案外大変でした。


〈つづく〉
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by aaggata | 2015-01-26 00:53

空気

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久しぶりに熊本に来ております。それも、早朝から…

お世話になったニワトリさんを連れて来ました。


天気は良いのですが、大陸からの影響なのか、はたまた、火山灰なのか…
大いに霞んでおります。
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by aaggata | 2015-01-20 08:32

贈り物

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先ほど、愛知に住む学生時代の友人からお米が届きました。

初めて自分で作ったとのこと…
有り難く、噛み締めて頂こうと思います。

僕も初めて作った時は、その大変さもあって、とても旨かったのを憶えています。

やはり、自分で作らないと美味しさ倍増とはいきません。
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by aaggata | 2015-01-18 18:58

不覚にも…

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2日前から、夜中に目が覚める程の激しい喉の痛みに襲われ、本日病院に行って来ました。

幸いインフルエンザではなく、ウイルス性の化膿が原因のようです。
とりあえず、薬を出してもらいましたが、ニワトリ達は待ってはくれないので、踏ん張りつつ仕事をこなして来ました。
自営業の悲しい所ですが…

健康管理は大事ですね。
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by aaggata | 2015-01-14 21:49

やりたい事

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仕事の合間にする美味しいお店探しが、最近の趣味です。

食べる事は勿論ですが、お店の方のキャラクターというか、仕事に対する姿勢を見られるのが楽しみです。

小さなお店で頑張っている方を見ると、自分もまだまだ…
と、刺激をもらえます。

今年は積極的にお店探しに励もうと思います。
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by aaggata | 2015-01-11 18:38

神頼み?

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今までこんなに初詣に行ったことはありません。4回目です。果たして、初詣と言って良いのか分かりませんが…

無意識に「今年は勝負!」と思っているのかもしれません。
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by aaggata | 2015-01-08 12:38

阿蘇山

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阿蘇山からは噴煙が立ち上っています。

噴火は自然の怒りの表れとも言いますし…
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by aaggata | 2015-01-08 12:30

初詣

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初詣も行って来ました。

健康第一。
家内安全。
商売繁盛。

これに尽きます。
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by aaggata | 2015-01-03 19:56