味噌

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3年前に仕込んでおいた味噌樽を恐る恐る開けてみました。

手作り味噌は約1年で食べ頃を迎えると言いますが、さすがに3年も置くと心配になります。

開けてみると、表面はカビだらけでしたが…

その下は紛れもなく『味噌』でした。
これがまた、いい感じで発酵してて、試しに味見してみると、絶妙な味!(自画自賛)

早速、夕食の豚汁に使いました。

出来は…

勿論、最高です!
自画自賛でスミマセン。
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# by aaggata | 2008-10-05 22:32

国体見てきました

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我が家から徒歩10分の所に国体山岳会場があるので、応援に行ってきました。
ギャラリーも多く、まさに日本一を競う大会って感じでした。

競技も初めて見ましたが、人間技とは思えないクライミングの応酬に、思わず手に汗握ってしまいました。。

あと、もう一つスゴかったのが、選手達の絞り込まれた肉体…完全にアスリートです。

初国体観戦でしたが、本当に刺激的な1日でした。
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# by aaggata | 2008-10-04 22:06

力を抜いて…

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昨日は合気道の練習日。いつも先生から注意されるのが、「全身の力を抜いて、気を入れなさい」ということ。
体の力を抜くと、弱くなるイメージがあるけど、気を出していれば、強い状態になる。

ところで、今日は久しぶりの海。波もなかなかでいい感じだった。

思えば、サーフィンのパドルもついつい力が入ってしまう。合気道を始める前はよくやって1時間だったけど、今日は2時間も入ってた。
リラックスしてパドル。
これ、思ってたよりもグングン進む。

そう言えば、イチロー選手も打席では『脱力』を心がけているらしい。

体の力以上の力を誰もが持っている。それを活かせるかは、その人次第なんだろうな。
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# by aaggata | 2008-10-03 13:39

ものの見方

今日は1日中、雨模様でした。
台風も近づいているので、注意しないといけません。

週に2日、自然養鶏農家さんのお手伝いをしてますが、
今日みたいな雨の日は、ニワトリ小屋の掃除をします。
床に溜まったニワトリの糞を外に出す作業です。

昔は、この仕事が嫌で嫌で仕方なかった・・・何せ、糞ですよ。
臭い、汚いイメージがあるのは当然。
まあ、とにかく汚れるんです。


それが、今ではそうでもなくて・・・

実はこの鶏糞、畑つくりのいい肥料になるんです。
それが分かってから、糞を見る眼が変わりました(笑)。

良く発酵しているニワトリの糞は、サラサラしていて臭いもなく、土みたいな感じです。
昔は毛嫌いしていた糞が、今では良い肥料になってるか、見るのが楽しみなんです。

何だか、マニアックな感じもしますが、ものの見方次第で、何でも変わるものです。
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# by aaggata | 2008-09-29 20:40 | ひとりごと

落ち着く時間

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夜になって尚冷えてきました。
土曜の夜はラジオの時間。オールナイトニッポンを聴いてます。
で、ただ聴いてるだけでは勿体無いので、蒸し鶏を作ってます。ネギと生姜の香りが深夜に食欲を誘います…が、ジッと我慢です。

でも、この時間はゆったりと落ち着けて好きです。
キッチンでお酒片手にツマミをこしらえる…
理想的ですな。
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# by aaggata | 2008-09-28 00:28

すっかり秋

今朝はとんでもなく冷えた。
昼間も爽やかを通り越して、肌寒い天気。
思わず、長袖を着込んでしまった。

スポーツの秋。
学校では運動会、大分では国体である。
かなりの盛り上がりようだ。
実は愛知では経験してないので、この地元の盛り上がり具合は新鮮でいい。

でまた、オリンピック直後なので話題の選手が大挙して参加するらしい。
長湯のソフトボール会場は、観客席を急遽増やしたとの事。
ふらっと温泉に行ったら、メダリストに会える?…かも。

とまあ、秋の割に熱い大分、でも個人的には静かな秋のイメージ。
夏の健康診断で引っかかったので、食欲の秋にはならず、
収穫が忙しくて、スポーツの秋も思ったほど出来なさそう。
当然、旅行も無理だな・・・

秋は・・・

読書にしよう!
と思い、昨日も本を買ってきた。

それにしても最近の本の購入量はちょっと多い。
1ヶ月で10冊以上・・・
来年の秋の分まで買った勢い。

ジッとして本読もう、この秋は。
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# by aaggata | 2008-09-27 16:01 | ひとりごと

キャンピングカー

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今日は、ウチのハイエースの後席を外しました。
友人の引っ越しで荷物を運ぶので、たくさん積めるようにしたんですが…
このままキャンピングカーに改造しようと思ってます。シートを外すとかなりのスペースができるので、ロングボード積んでサーフトリップも…

夢だけが完全に独り歩きしてます(笑)。
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# by aaggata | 2008-09-26 13:38

you tube

今どき、誰もが知ってる「You Tube」
最近、時々チェックしてます。

よく見るのは、F1の「92年モナコ」のセナとマンセルのドッグファイト。
これは痺れます。

で、ちょっとマニアックになものだと、年末にフジテレビでやる「F1総集編」のエンディング。
昔は、城達也さんがナレーションしてて、あの渋い声でF1ファン泣かせの詩の朗読・・・
マジで泣けます。

そして、度肝を抜かれたのは、2輪のmotoGPのトップレーサー、バレンティーノ・ロッシ。
ロッシの走りは凄いと雑誌とかで見てたけど、映像で見るとやっぱり凄い。
今年のラグナセカのコークスクリューでのオーバーテイクは見もの。
っていうか、あんな事できません。普通。


たぶん、知らない人には何のこっちゃ分からない内容でスミマセン。
ちょっと分かる人は、チェックしてみてください。
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# by aaggata | 2008-09-25 00:01 | ひとりごと

秋刀魚

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秋と言えば、秋刀魚です。本当は七輪で焼いて…なんてしたいですね。

でも、季節のものをいただくのって本当に贅沢だと思います。尚言えば、その地のものなら最高です。

巷では、食の安全が叫ばれてますが、やっぱり古き良き時代の食文化に戻っていきそうですね。
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# by aaggata | 2008-09-22 22:10

運動会

今日は運動会ってところが多かったみたいですね。
この地方は、朝は晴天、昼間は雨、夕方はまた晴れという気まぐれな天気。
なので、大変だったみたいですね。

で、
僕の友人の子(小1)が華々しい活躍をしたようです。
かけっこで1位になったら、ご褒美に別府の[とよ常」の天丼食べに行こうと約束し、
見事約束を果たしたようです。

鼻高々で自慢する小1が、なんかイイ感じでした。
まあ、おかげで別府に遊びに行けます。

そう言えば、最近別府に行ってないなぁ・・・
温泉三昧したいなぁ。
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# by aaggata | 2008-09-22 00:06 | ひとりごと