ヒヨコ

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昨日、メス80羽、オス10羽のヒヨコがやって来ました。


まだまだ警戒心強めですが、餌付けして徐々に慣れていきます。


慣れると、足元にバーッと寄って来るんです。まあ、エサを持ってるからなんですが(笑)
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# by aaggata | 2017-04-26 11:03

シーズンイン

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春のこの時期…
田舎では、草刈りシーズンの到来です。


秋まで、ひたすら草刈りと言いますか…
仕事の合間を縫っての作業は、なかなかの重労働です。


が、近所の先輩農家さんは、サクサクっとこなしていきます。


見た目以上に奥が深い。
今年はどれだけ上達できるか…
はたまた、バテてしまうのか…
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# by aaggata | 2017-04-20 20:59

初の…

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ファミリーホームでの泊まりの仕事は、かれこれ6年になります。


先日、初めて、列車に乗ってお出かけに行ってきました。
僕の勤務は、夕方から翌朝なので、皆で出掛けるのは稀なこと。


一駅だけのことりっぷでしたが、普段とは違う子供たちのウキウキした表情に、こちらも嬉しくなりました。
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# by aaggata | 2017-04-20 20:32

今年の目標

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新年どころか、新年度になってしまいましたが…
今年の目標は、
『残飯だけでエサを作る』
です。


昨年末、
餌の材料不足から、身近に手に入る残飯をメインに作ってみようと思ったのがきっかけです。


もちろん、今までも残飯利用はしてましたが、約9割を残飯等でまかなうのは初めて。


試行錯誤の連続ですが、確かな手応えもあったりして、やりがいのある目標です。
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# by aaggata | 2017-04-20 20:22

一年

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そんなに、欲しそうな顔をしていたのかな…


ここ数日、
どんどん伸びていくタラの芽を眺めていたのがバレてしまったのか…


ご近所さんがお裾分けしてくれました。


早速、天ぷらにして…
もう最高の旨さでした!
一年前の大変だった事も思い返しながら…


改めて、当たり前の日常に感謝しつつ…
ごちそうさまでした。
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# by aaggata | 2017-04-14 22:27

春の味覚

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鶏舎の周りでは、春の味覚が芽を出して来ました。


その代表格、『たらの芽』
天ぷらにしたらイチコロの代物です。


ご近所さんが、農道の斜面なんかにタラの木を植えていて…
見てるだけでヨダレが出てきます(笑)
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# by aaggata | 2017-04-12 20:08

旬の春

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ニワトリ達にとっても、気持ち良い季節になって来ました。


卵の旬は、春なんだなと実感します。産卵が良くなるのもそうですが、エサを見ると特に感じます。

うちのエサは、残飯に米ぬかやオカラを混ぜ、発酵させるんですが、そこに虫がたくさん出てくるんです。

『活きたエサ』とはこの事で、発酵から得られるこの状態は、最強だと信じています。
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# by aaggata | 2017-04-12 20:02

出店します

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4月8日土曜日、大分市で行われる『おおいたオーガニックマーケット』に、うちの卵を出します。


良かったら、どうぞ。
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# by aaggata | 2017-04-08 00:33

恐るべし但書き

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昨年末からエサの検討をする為に、自然養鶏の本を見返してみました。


残飯の利用については、どの本にも『卵の味が良くなる』と書いてありました。


が、


その後に、『多大な労力を要する』とも。


確かにその通りです。
自分でも養鶏を始めた頃は、残飯を利用するなんて無理って思ってましたから。


この『多大な労力』にいつまで耐えられるか…
これが、目下の課題です。
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# by aaggata | 2017-04-07 22:01

why?

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なぜ、一筋の光明なのか…
前のブログの補足が必要なのかもしれません。


普通の養鶏場のエサは、商社から仕入れていますが、うちは、材料を個別に集めています。米ぬかは米屋、オカラは豆腐屋、魚のあらは魚屋から…
という具合です。


今回、米が入手出来なくなり、残飯が代わりになるかを検討したんですが、このような事がいつ起きるか分からない危うさがあります。

他の養鶏場と同じ様に、商社に電話して既製品の餌を買えれば簡単ですが…


それはしないと決めたので…


この崖っぷちの状況を鼻唄混じりで歩いていきたいです。
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# by aaggata | 2017-04-03 08:22