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念願の

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料理をするようになって、いつか手にしてみたいと思っていたのが、この包丁です。


初めて友人宅で見て、一目惚れした一品。
ただ、当時は料理もかじる程度だったので、自分にはまだまだと思ってました。


あれから、10年位になるのかな…そろそろ良いかなと思い、本日GET。


料理に一層身が入ります。
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by aaggata | 2018-05-31 20:43

老化

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最近、急激にやってきたヤツ。
最初は、疲れてるだけかなと思ってたけど…


どうやら、これが老眼のよう。
でも、老化に負けてられない。


肉の日だからと、ちょっと良い肉を頂いて…
また明日から頑張ろう。
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by aaggata | 2018-05-30 12:25

上半期一番

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上半期、一番高価な買い物だったのが『草刈機』


田舎生活では必需品です。
前のは10年以上使ってたので、新品の軽さには驚きでした。
使用感もさすが新品。燃費も上がってるので財布に優しい。


この夏は、ガンガン刈っていきますよ。
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by aaggata | 2018-05-29 15:51

アメが欲しい

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いよいよ梅雨間近。
雨の中の外仕事は…
やはりしんどくなります。


思いきって上質のレインウェアでも買えば、気分が上がるかも…
毎日仕事なので、何かアメを与えないとダメになりそうです。
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by aaggata | 2018-05-27 21:05

教え子

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30代の大半は、高校の職員として過ごしました。サラリーマンからの転身だったので、刺激的な時間でしたが…
結局、教員の道へは進みませんでした。


本日、当時の生徒が学校に遊びに来てて、ついでに寄ってくれました。


彼等も僕も、当時はがむしゃらだったような気がしますが…
今はナゼか、彼等の方が落ち着いていたような(笑)


久しぶりの再会に、またパワーを貰えました。
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by aaggata | 2018-05-20 22:51

power

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お正月から休みなく働いていると…
ゴールデンウィーク位で卑屈になってきます。
所謂、中ダルミでしょうか。


そんな時は、美味しいものでpower chargeします。
昨夜は、旬のソラマメが乗ったシューマイを頂きました。


2人前は余裕です。
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by aaggata | 2018-05-20 22:28

2週間

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まもなく2週間です。
今のところ順調に育ってます。
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by aaggata | 2018-05-20 19:20

卵が間に合いません

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先週くらいから産卵が減ってきて…


ご注文に応えられない状況となっております。


お客様にはご迷惑おかけします。申し訳ありません。
今暫く、お待ち頂けたら幸いです。
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by aaggata | 2018-05-17 15:43

森林浴

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田舎に住んでいるので、当然ながら森林浴し放題です。


思えば、初めて竹田に来た時も、久住高原の圧倒的な風景と温泉にやられて…
『ここに住みたい』
と思ったものです。
それまでの旅でも、そこまでの感情になることは無かったから、僕にとっては理想郷なんです。


今の仕事は、休みがありませんが、身近でこんな体験が出来るのだから、我慢しないといけません。
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by aaggata | 2018-05-16 22:24

床が大事

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1週間前にやって来たヒヨコ90羽。スクスク育ってます。


前回やって来たヒヨコは、寒さと害獣被害で殆んど死んでしまいました。僕の管理不足です。


今回は、しっかり準備し管理しています。特に床作りは入念にしました。
オガクズと米ぬかに鶏ふんを加え、発酵床にします。これなら、発酵熱で温かい床になりますし、エサにもなります。


ここで約2ヶ月…
しっかり育てます。
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by aaggata | 2018-05-16 20:33